Рахат лукум оптом — справжній смак Сходу

Рахат лукум оптом — справжній смак Сходу

Чимало магазинів замовляють рахат лукум оптом. Щоб зрозуміти, чому ці ласощі такі популярні, варто дізнатися, що вони собою представляють.

Основним інгредієнтом у виробництві лукума може служити цукор або борошно. Окрім того, під час приготування додають крохмаль і горішки: фісташки, кокос, мигдаль, арахіс. Назва “рахат лукум” походить від двох турецьких слів “рахат” - задоволення, комфорт та “локом” - множина від “локма” - шматочок.

Щодо винайдення лукума є кілька версій. Згідно з однією, турецький султан любив спокушати жінок смачними і незвичними ласощами. Одного разу кухар султана придумав рецепт рахат-лукума, який виявився надзвичайно вдалим, і десерт почали готувати і далі. Інша історія розповідає про те, що лукум було винайдено під час змагання двох придворних кухарів за титул шеф-кухаря султана. Саме лукум найбільше припав до смаку повелителю, чим і визначив переможця змагань. Ще одна історія каже, що лукум був винаходом стамбульського кондитера Хаджи Бекіра, який намагався постійно дивувати своїх клієнтів.

Яким би не було походження, проте про десерт довгий час було відомо лише на території Туреччини. Вихід лукума у світ пов’язують з тим, що внук Хаджи Бакіра представив його у 1897 році на Брюссельській виставці, де той був нагороджений золотою медалю, а кондитеру вдалось налагодити контракти на поставки десерту в країни Європи. Тепер лукум продовжує своє розповсюдження у світі і вже виробляється у дуже багатьох країнах Європи та в Америці.

За формою існує дуже багато видів лукуму: кубічний, у формі тварин (для дітей), рулетний, нарізний, цільний, арабський лукум в паралелепіпедоподібних великих шматках. Ще більшою є кількість добавок, які додають у лукум, однак зустрічається і мінімалістичний білий, куди входить виключно цукор, вода і крохмаль. Проте більш поширеним є фруктовий лукум з додаванням фруктових ароматизаторів або, рідше, натуральних фруктових соків. Цей же тип лукуму можуть робити і горіховим — додавати арахіс, фундук, фісташки. За специфічною рецептурою лукум можуть виготовляти з додаванням пелюсток квітів, наприклад, троянд, меду, інжиру.

Через таке різноманіття типів і сортів лукуму споживачі легко знаходять для себе найсмачніший варіант. У багатьох сім’ях бажаним десертом для повсякденного та святкового столу стали саме ці східні солодощі. Смачний рахат лукум найвищої якості купити оптом можна в компанії ТМ "Родина" через онлайн-замовлення або зв’язавшись по телефону.

Отримуйте справжню насолоду з кожним шматочком східних солодощів рахат лукум!

Написати нам
 

Коментарі (Коментарі можуть вносити тільки зареєстровані користувачі. )

 
 
Скарга на коментар Закрити вікно

Ви впевнені, що хочете повідомити адміністрацію порталу про те, що користувач порушує правила коментування та розміщення контенту?


Повідомити

Відмінити
 
 
 
Скарга на коментар Закрити вікно

 

Інші статті підприємства

Написати повідомлення
Оберіть форму звернення:
 
 
 
Замовити дзвінок
person
phone
email
record_voice_over
create